嗨吃家创始人张顺心女士，于2018年3月创立嗨吃家品牌，率先研发和销售嗨吃家酸辣粉，是速食酸辣粉行业的一声惊雷，行业就此被激活。此后，越来越多的速食酸辣粉产品横空出世，整个行业都热闹了起来，蓬勃发展。

  嗨吃家酸辣粉爆火不久后，邀请了香港著名笑星八两金代言，一时间大家都认准了这个颇具喜感的头像，并把他当作辨别正品的重要元素之一。

  经过流量迭代和话题发展，2025年嗨吃家邀请了向佐作为美食推荐官，拥有了特别的辨识度，也获得了很多关注。

  在高速发展的8年间，嗨吃家经典的酸辣麻香是别人模仿不来的，大家喜欢嗨吃家，不是因为名字，是因为产品品质过硬，是因为酸辣粉好吃，这是核心竞争力，也是嗨吃家在百舸争流中能够保持前进的重要原因，在坊间一直流传着一句话：“吃酸辣粉就吃嗨吃家”。

  经过数年发展，嗨吃家先后获得“中国正品行货信誉品牌”、“新消费领军品牌”等荣誉，也成为河南酸辣粉三项团体标准的主要起草单位。嗨吃家酸辣粉也取得了“快消网酸辣粉TOP金品榜第一位”的佳绩，筑牢了市场地位。

  目前，嗨吃家产品实现线上、线下全渠道覆盖，线上复购率高达60%，远销海外30多个国家和地区，走出了国门，走向了世界，也就是说，现在在全球各地，都有喜爱嗨吃家酸辣粉的人。